وجبات الكيتو دايت

- أغسطس 29, 2021

وجبات الكيتو دايت أثناء نظام الكيتو دايت يهدف النظام الغذائي إلى إجبار جسمك على استخدام نوع مختلف من الطاقة، بدلاً من الاعتماد على السكر (الجلوكوز) الذي يأتي من الكربوهيدرات (مثل الحبوب والبقوليات والخضروات والفواكه)، يعتمد نظام الكيتو الغذائي على أجسام الكيتون، وهو نوع من الطاقة الذي ينتجه الكبد من الدهون المخزنة.

نظام الكيتو دايت

يبدأ الجسم حرق الدهون بطريقة مثالية لفقدان الوزن، ولا شك أن وجبات الكيتو دايت جعل الكبد يصنع أجسام الكيتون أمر صعب:

يتطلب الأمر أن تحرم نفسك من الكربوهيدرات، أقل من 20 إلى 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا (ضع في اعتبارك أن الموز متوسط الحجم يحتوي على حوالي 27 جرامًا من الكربوهيدرات).
عادة ما يستغرق الأمر بضعة أيام للوصول إلى حالة الكيتوزية.
يمكن أن يتداخل تناول الكثير من البروتين مع الحالة الكيتونية.

اكلات نظام الكيتو دايت

لأن نظام الكيتو الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، يجب على اتباعه تناول الدهون في كل وجبة، ففي النظام الغذائي اليومي الذي يتألف من ألفي سعرة حرارية، قد يبدو هذا 165 غراماً من الدهون، و40 غراماً من الكربوهيدرات، و75 غراماً من البروتين.

لكنّ النسبة الدقيقة تعتمد على حاجاتكم الخاصة، يسمح النظام الغذائي وجبات الكيتو دايت ببعض الدهون الصحية غير المشبعة ــ مثل المكسرات (اللوز والجوز)، والبذور، والأفوكادو، والتوفو، وزيت الزيتون ولكن الدهون المشبعة من الزيوت، والزبدة، وزبدة الكاكاو يتم تشجيعها بكميات كبيرة.